Protezione solare o Vitamina D? Questo il dilemma dell’estate
La vitamina D è fondamentale per il nostro benessere: aiuta a mantenere ossa forti, sostiene il sistema immunitario e contribuisce a molte altre funzioni vitali. Il nostro corpo la produce principalmente grazie all’esposizione della pelle ai raggi UVB del sole, che stimolano la sintesi di vitamina D a livello cutaneo. Tuttavia, l’esposizione solare non protetta può aumentare il rischio di danni cutanei, come scottature, invecchiamento precoce e tumori della pelle. Per questo motivo, l’uso di protezione solare è fondamentale. Ma come bilanciare la necessità di proteggere la pelle con quella di produrre vitamina D?
La sintesi di vitamina D e l’esposizione solare
La vitamina D viene prodotta nella pelle quando i raggi UVB del sole interagiscono con il 7-deidrocolesterolo, un composto simile al colesterolo presente negli strati epidermici. Questo processo porta alla formazione di vitamina D3, che poi viene attivata nel fegato e nei reni.
Tuttavia, la quantità di vitamina D prodotta dipende da vari fattori, tra cui la durata e l’intensità dell’esposizione solare, il fototipo della pelle, l’età e la presenza di inquinamento atmosferico.
La protezione solare e la sintesi di vitamina D
Le creme solari con fattore di protezione (SPF) elevato riducono l’esposizione ai raggi UVB, ma non la bloccano completamente. Studi hanno dimostrato che anche con l’uso regolare di protezione solare, è possibile mantenere livelli adeguati di vitamina D.
Alimenti e integratori per la vitamina D
Oltre all’esposizione solare, è possibile ottenere vitamina D attraverso la dieta e gli integratori. Alimenti ricchi di vitamina D includono pesce grasso (come salmone e sgombro), tuorli d’uovo, funghi esposti ai raggi UV e alimenti fortificati come latte e cereali. In alcuni casi, soprattutto per le persone a rischio di carenza, può essere necessario assumere integratori di vitamina D sotto consiglio medico.
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