Menù giornaliero: un esempio di alimentazione amica del cuore

Un’alimentazione varia e basata su ingredienti semplici è uno dei modi più efficaci per proteggere la salute cardiovascolare. Ecco un esempio di giornata tipo.

Colazione

• Latte parzialmente scremato
• Fette biscottate integrali
• 1 frutto fresco di stagione

Fornisce energia graduale e fibre utili per iniziare la giornata.

Spuntino della mattina

• 3–4 noci
• Una fetta di pane integrale

Piccolo ma prezioso: grassi “buoni” e fibre aiutano a controllare fame e colesterolo.

Pranzo

• Pasta integrale con broccoli o altra verdura di stagione
• Salmone fresco alla griglia o affumicato oppure merluzzo
• Pomodori al forno con olio extravergine di oliva e poco sale
• Pane toscano senza sale
• 1 frutto fresco

Un pasto completo che unisce carboidrati integrali, proteine magre e grassi buoni.

Spuntino del pomeriggio

• Yogurt magro con cereali integrali

Aiuta a mantenere stabili i livelli di energia fino a cena.

Cena

• Pasta integrale e fagioli
• Carote grattugiate condite con olio extravergine di oliva e poco sale
• Pane integrale
• 1 frutto fresco

Legumi e cereali insieme forniscono proteine vegetali e fibre utili al cuore.

Da ricordare

Questo è solo un esempio: le quantità e le scelte vanno sempre adattate alle esigenze personali. L’importante è puntare su varietà, semplicità e regolarità, privilegiando alimenti freschi e poco processati.