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SPECIALITÀ

DIETOLOGIA

Che cos’è la dietologia?

La dietologia è una branca della scienza dell’alimentazione che si occupa del rapporto tra cibo e salute. Il suo obiettivo è quello di elaborare piani alimentari personalizzati per:

  • promuovere la salute e il benessere
  • prevenire le malattie legate all’alimentazione
  • supportare la cura di patologie già presenti

Chi è il dietologo?

Il dietologo è un laureato in Scienze dell’Alimentazione con specializzazione in Dietologia. È un professionista sanitario in grado di:

  • valutare lo stato nutrizionale di una persona
  • elaborare piani dietetici personalizzati in base alle esigenze individuali
  • educare a una sana e corretta alimentazione
  • fornire consigli su come scegliere gli alimenti e cucinarli in modo salutare
  • seguire il paziente nel tempo per monitorare i progressi e apportare eventuali modifiche al piano dietetico

Quali patologie possono essere trattate?

In cosa consiste la visita dietologica?

La visita dietologica consiste in un colloquio approfondito con il dietologo durante il quale vengono raccolte informazioni su:

  • Storia medica e familiare
  • Abitudini alimentari
  • Stile di vita
  • Peso e altezza
  • Eventuali patologie presenti
  • Obiettivi da raggiungere

Il dietologo valuta quindi lo stato nutrizionale del paziente e, se necessario, prescrive esami del sangue o altre analisi. Sulla base di queste informazioni, elabora un piano dietetico personalizzato che viene spiegato al paziente in modo chiaro e dettagliato.

È importante sottolineare che la dietologia non è un semplice regime dimagrante. Il dietologo aiuta le persone a sviluppare un rapporto sano con il cibo e a fare scelte alimentari consapevoli per migliorare la propria salute e il proprio benessere nel lungo termine.

Differenze tra dietologo, nutrizionista e dietista

  • dietologo: è un medico laureato in Scienze dell’Alimentazione con specializzazione in Dietologia. È un professionista sanitario abilitato all’esercizio della professione sanitaria ai sensi dell’art. 10 della legge n. 341/1996.
  • nutrizionista: Laureato in Scienze biologiche. Può elaborare piani dietetici e fornire consigli nutrizionali, ma non è un professionista sanitario e non può esercitare la professione ai sensi dell’art. 10 della legge n. 341/1996.
  • dietista: Diploma di laurea triennale in Dietistica. Può elaborare piani dietetici sotto la supervisione di un medico, fornire consigli nutrizionali ed educare ad una sana e corretta alimentazione. Non è un professionista sanitario e non può esercitare la professione ai sensi dell’art. 10 della legge n. 341/1996.

In Italia, solo il dietologo è un professionista sanitario abilitato alla diagnosi e al trattamento delle patologie legate all’alimentazione. È quindi importante rivolgersi a un medico dietologo abilitato per ricevere un’assistenza qualificata e sicura.

Quando fare una visita dietologica?

Per migliorare la propria salute e il proprio benessere:

  • se si desidera perdere peso in modo sano e duraturo
  • se si vuole mantenere un peso corporeo sano
  • se si hanno dubbi o perplessità sulla propria alimentazione
  • se si desidera imparare a fare scelte alimentari più salutari
  • per ricevere educazione alimentare personalizzata

Per prevenire o curare patologie legate all’alimentazione:

  • se si soffre di sovrappeso o obesità
  • se si hanno disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating)
  • se si è affetti da diabete
  • se si hanno ipercolesterolemia o ipertrigliceridemia
  • se si soffre di ipertensione arteriosa
  • se si hanno malattie cardiovascolari
  • se si hanno patologie gastrointestinali
  • se si è affetti da celiachia
  • se si hanno intolleranze alimentari o allergie alimentari

In caso di particolari condizioni:

  • donne in gravidanza o allattamento
  • bambini e adolescenti
  • anziani
  • sportivi
  • persone con malattie croniche

Dietologia in MultiMedica

In tutte le sedi MultiMedica, a Milano e in Lombardia, è possibile prenotare visite dietologiche e consulti.

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